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    海歸“新農人”:打造生態田園

    農世界網 中青網 2020-06-29 來源:農世界網

    對于大多學霸而言,成為高精尖類技術人才是普遍的成長路徑。但31歲的“金融海歸”曹曦另辟蹊徑,選擇返回家鄉當一名“新農人”。

    從小就是好學生的曹曦,當年以高分考入廈門大學金融專業,后來又去英國愛丁堡大學攻讀碩士。畢業后,他遠赴巴西,創辦了進出口貿易公司,賺得了人生第一桶金。

    5年前,喜歡“走出去闖世界”的曹曦返鄉開始打造他的生態田園。讓周圍人感到驚訝和不理解的是,在此之前,他并沒有在農村成長和生活的經驗。

    對于這樣的職業跨度,父母和親人非常反對,“為什么寒窗苦讀、學業有成后,卻要選擇去種地?”

    “我們并非低產值的傳統種植,而是要種出差異性和品牌化?!痹诓荜乜磥?,生態農業是值得入手的朝陽產業。在打造中高端有機水稻品牌的基礎上,曹曦帶著團隊進行了有機食材配送、休閑采摘、自然教育和民宿等多產業的嘗試,形成了綠色農業生態鏈。

      種植有機水稻 打造生態田園綜合體

    2016年,曹曦為照料親人回國數月,正趕上當時的玉米價格跌落至谷底。來自多年金融專業的判斷,曹曦覺得這個時期進入農業領域,風險比較低。

    曹曦的家鄉吉林市是粳稻之鄉,“吉林大米”更是省、市各級政府主推的農產品。他決定從種植有機水稻開始,打造生態農業產業基地。

    曹曦的創業想法吸引了精通生態水稻種植、互聯網銷售、包裝設計等各行業的合作伙伴,共同成立了吉林壹田生態農業科技有限公司(以下簡稱“壹田生態農業”)和精準種植專業合作社。

    海歸學霸的生態田園基地建在了吉林市大綏河村,那里黑土肥沃、水庫多、景色美,又鄰近市區和302國道,交通便利。

    兩年內,曹曦帶著團隊在大綏河村流轉了6000多畝土地,建成了數十棟現代育苗大棚。還與吉林省農科院水稻研究所和吉林農業大學進行產學研合作,嘗試稻田里養蟹、鴨、魚,部分土地進行黏玉米、黃豆休耕輪作,種植全程機械可視化。

    因為沒有農業生產經驗,從建溫室、購置農機具到整地、育苗、插秧、田間管理、收割,曹曦有空就待在田間地頭,每個流程都仔細學了一遍。

    水稻收割后的秸稈該如何有效利用?曹曦動起了腦筋。一次去北京參加農業展會,讓他大開眼界——用秸稈養蚯蚓。

    這就有了兩年前“壹田生態農業”與當地30多家養牛場的合作,用水稻和玉米秸稈置換牛糞,再用牛糞和秸稈養蚯蚓,最后發酵生成有著“有機肥料之王”之稱的蚯蚓糞。把蚯蚓糞施在黑土地上,農作物長出來更有“兒時的味道”,曹曦說。

    如此一來,不僅解決了秸稈焚燒和牛糞污染環境的問題,還為有機水稻找到了好肥料,產生經濟效益又保護了環境。

      讓農田和果園成為自然教育基地

    “目前在國內,自然教育還是一個比較新的概念?!辈荜亟榻B,自然教育在一些國家已經有著成熟的發展模式,為城市生活的孩子提供了解和體驗農耕文化和鄉村人文的機會。

    為了做專業的自然教育,曹曦帶著團隊去上?!叭〗洝?,與當地一家自然教育機構簽約,學習如何建學習園地和開展具體的自然教育活動。

    去年,“壹田生態農業”還購置了一片占地3萬多平方米的民房和果園,和稻田一樣,設計成為自然教育樂園,開展年豬文化節、休閑采摘、游學體驗等活動。來農田和果園體驗的孩子會被引導觀察各種莊稼和果蔬的生長過程,或是參與采摘、用果蔬的莖葉和種子制作工藝品。孩子體驗期間的所用餐食也全部是生長在自然教育基地的綠色食品。

    值得一提的是,參與自然教育的教職人員全部從當地農民中選拔培訓出來,這樣不僅讓孩子們了解到“地道”的農業知識,還能提高農民的文化素養和經濟收入。

    3年里,“壹田生態農業”開展了100多場自然教育活動,5000多名孩子和家長來到這里參觀和體驗。為此,“壹田生態農業”被當地評為自然教育科普示范基地。

      做多產業融合生態鏈

    為了生產出高質高產的有機水稻,曹曦實行了一套的激勵制生產管理方法。起初,“壹田生態農業”雇傭的200多名農民,被統一安排工種、統一管理,但“平均主義”導致生產效率不高。

    “以20公頃土地為生產單位,設定基礎產量,兩人一組,收貨時超出基礎產量的六成屬于農民?!钡诙昵锸諘r的高產增產,證實了新的生產管理方法“很管用”。曹曦算了一筆賬,這樣一來,兩人的生產小組年終分紅加工資在12萬元左右,遠超當地農民的平均收入。

    產出的好大米還需好銷路。33歲的德向博負責團隊產品的銷售,在成為“壹田生態農業”的聯合創始人之前,他做過傳媒、銷售過有機肥料廠。當好友曹曦跟他聊起國外農業高度機械化的情況后,他感受到家鄉農業發展的落后?!翱吹铰浜笠部吹搅藱C會?!? 德向博說,水稻種植標準化、品牌營銷、發展生態產業鏈,是值得堅持做下去的事業。

    目前,“壹田生態農業”的中高端水稻通過電商平臺、直播帶貨、電視購物、固定群體訂制等各種渠道進行銷售,以此擴大影響力,積累黏性用戶。

    常駐上海的常軒寧負責“壹田生態農業”有機大米的包裝設計。他喜歡在牛皮紙上設計出農耕文化的圖案,做成裝大米的袋子,“透氣性好,外觀又樸素自然”。同為合伙人的他,還開發了上海5000多個高級白領親子家庭訂制“壹田生態農業”的高端大米。

    隨著鄉村的振興和發展,高知型“新農人”越來越多。在曹曦看來,他們的優勢在于,在打造有機大米品牌的基礎上,嘗試多產業融合發展。

    今年,曹曦的團隊正在重點打造“農耕+稻田文化元素”的民宿,通過村企聯營的模式,定期在民宿區域舉辦主題文化節和自然教育活動。來源:中青報·中青網記者 王培蓮

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